@nickevinsmart
Jag älskar smashade burgare! Här är ett av mina favoritrecept och som den vinkille jag är har jag såklart valt ut ett vin som passar perfekt till burgare, The Wanted Zin 🍷
Testa redan i helgen och berätta vad ni tycker!
The Wanted Zin Zinfandel, art.nr 74659
Ingredienser
- 4 Potato Buns
- 8 x 90 gr högrevsfärs, formade i bollar, 20% fett
- 8 skivor cheddarost
- 4 skivor bacon
- 12 skivor saltgurka
- 4 salladsblad
- 1 msk hackad dill
- Yellow mustard
- 1 skivad silverlök
- 1 dl majonnäs
- 1 tsk tryffelsalt
- Svartpeppar och salt
Gör så här:
Stek snittytan på bröden och lägg åt sidan
Lägg lite lök på stekbordet och en köttfärsboll ovanpå, salta och peppra och smasha in löken i burgaren. Stek baconen under tiden
Vänd burgarna och lägg på en skiva ost, bacon och lägg ihop två burgare ovanpå varandra
Blanda majonnäs med tryffelsaltet och bred en generös klick på brödlocket
Montera burgaren så här: bröd, sallad, burgare, gurka, dill, senap och sist toppbrödet.